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【人物简介】 张双，现任三元食品北京工业园检验室主任。2016年获食品检验高级技师资格，2019年获全国五一劳动奖章，2022年被授予“中国质量工匠”称号，并获北京市三八红旗奖章等荣誉。 |
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【人物简介】 赵会连，北京首旅酒店集团北京市民族饭店面点厨师长，师从国宝级面点大师郭文彬，从事中式面点制作与研究超过24年。他凭借精湛技艺参与北京APEC会议、“一带一路”国际峰会等重大活动餐饮服务… |
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【人物简介】 郭立芸，北京燕京啤酒股份有限公司高级酿酒师、国家级技能大师，长期担任技术中心主任。她在酵母选育优化及食品安全领域取得显著成就，主导十余次酵母菌株选育，并建立啤酒有害微生物检测技术体系。 |
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